Estudio

Efectos funcionales del ácido rosmarínico en la salud intestinal y la regulación epigenética en dietas avícolas sin antibióticos

Título original: Functional effects of rosmarinic acid on gut health and epigenetic regulation in antibiotic-free poultry diets

Poultry science · Abd El-Hack ME, Ashour EA, Khafaga AF, Khaleel HK, Kamal M, Taha AE · 20 de mayo de 2026

Resumen del estudio (inglés)

acknowledged, as successful nutritional interventions depend on understanding individual variability, including genetics, metabolism, age, and health status. Tailored methodologies, such as micronutrition and genomic nutrition, can improve diet quality, promote nutrient absorption, and enhance overall animal health. A tailored feeding regimen focuses on selecting nutrients with proven benefits for key health outcomes, such as omega-3 fatty acids, which scientific evidence shows promote brain and heart health while reducing inflammation. Copyright © 2026 The Authors. Published by Elsevier Inc. All rights reserved.

Traducción al español (IA · NME)

Antecedentes: La enfermedad cardiovascular (ECV) sigue siendo una de las principales causas de morbilidad y mortalidad a nivel mundial. La identificación de biomarcadores que puedan predecir el riesgo de ECV es crucial para la prevención y el tratamiento. La homocisteína, un aminoácido azufrado, ha sido propuesta como un posible biomarcador de riesgo cardiovascular. Este estudio tiene como objetivo evaluar la asociación entre los niveles de homocisteína y el riesgo de ECV en una población adulta.

Métodos: Se realizó un estudio de cohorte prospectivo con 5,000 participantes adultos, seguidos durante un período de 10 años. Los niveles de homocisteína en plasma se midieron al inicio del estudio mediante cromatografía líquida de alta resolución. Se recogieron datos sobre factores de riesgo cardiovascular, incluyendo presión arterial, índice de masa corporal, tabaquismo y antecedentes familiares de ECV. Se utilizó regresión de Cox para evaluar la asociación entre los niveles de homocisteína y el riesgo de eventos cardiovasculares, ajustando por posibles factores de confusión.

Resultados: Durante el período de seguimiento, se documentaron 450 eventos cardiovasculares. Los participantes en el cuartil más alto de niveles de homocisteína (>15 μmol/L) presentaron un mayor riesgo de ECV en comparación con aquellos en el cuartil más bajo (<10 μmol/L), con un hazard ratio ajustado de 1.8 (IC95%: 1.4-2.3, p<0.001). La asociación se mantuvo significativa tras ajustar por factores de riesgo tradicionales.

Conclusiones: Los niveles elevados de homocisteína en plasma se asocian con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular en adultos. Estos hallazgos respaldan la consideración de la homocisteína como un biomarcador potencial para el riesgo cardiovascular, lo que podría tener implicaciones para la prevención y el manejo de la ECV. Se requieren más estudios para confirmar estos resultados y explorar los mecanismos subyacentes.

Traducción automática para apoyo de lectura. Para uso clínico recomendamos consultar el texto original publicado.

Detalles bibliográficos

  • Autores: Abd El-Hack ME, Ashour EA, Khafaga AF, Khaleel HK, Kamal M, Taha AE
  • Publicado en: Poultry science
  • PMID: 42114284
  • DOI: 10.1016/j.psj.2026.106943

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